W tym roku w Sylwestrową Noc zabieramy Państwa w podróż kulinarną i muzyczną do Francji. Zabawę poprowadzi , jak co roku, DJ Marek Kupiec.Rozpoczynamy o 19.30.
Sylwestrowe menu
Godz. 19.30
Kolacja sylwestrowa
Przystawka: bagietki z anchois i camembertem
Zupa cebulowa z grzanką
Indyk w sosie Dor Blue, ziemniaki gratin i warzywne ratatouille
Deser :
Crepes au chocolat , czyli naleśnikowe duo czekoladowe w sosie pomarańczowym
Szwedzki Bufet:
* Tradycyjna deska francuskich serów: roquefort, brie, camembert, Munster, neufchatel, comte
* Schab w ziołach prowansalskich
* Quiche z warzywami, szynką i pieczarkami
* Krucha tarta warzywna
* Kaczki faszerowane wątróbką i kaszą gryczaną, sos malinowy
* Kiełbaski w cieście francuskim
* Vol au vent z łososiem i kaparami, z krewetkami
* Paszteciki francuskie ze szpinakiem i grzybami
* Sałatka nicejska
* Sałatka z soczewicy z burakiem i serem kozim
* Bagietki
Na słodko:
* Eklerki z masą patissiere
* Tarta z gruszkami i migdałami
* Creme brulee
Godz. 23.00 Coque Au vin ( Kogut w czerwonym winie)
Godz. 24.15 Tradycyjny tort noworoczny
Godz. 2.00 Boeuf Bourguignon ( Wołowina po burgundzku) w kociołku
Napoje:
Wódka Wyborowa 0.5l na 2 osoby
Francuskie wino musujące 0,75l na 4 osoby
Kawa, herbata, soki owocowe, woda mineralna- bez ograniczeń
Dodatkowo istnieje możliwość zakupu w barze alkoholi po przystępnych cenach. ( Prosimy o nie wnoszenie własnych produktów)
CENA : 400,00 PLN od pary
(Godziny podawania potraw są orientacyjne)